घर पर आसानी से बनाएं ये 5 अलग-अलग किस्म की चाय

भारत में लोग कॉफी से ज़्यादा चाय पसंद करते हैं ऐसे में आप चाय के साथ एक्पेरीमेंट करना चाहती हैं तो आज हम आपको बता रहे हैं 5 तरह की चाय कैसे बनाएं।



इस वक्त सिर्फ भारत ही नहीं बल्कि दुनिया के लगभग सभी देश कोरोना वायरस के बढ़ते कहर की वजह से लॉकडाउन की स्थिति में हैं। ऐसी स्थिति में लोग अपने घरों में रहकर काम कर रहे हैं और साथ ही तरह-तरह के व्यंजनों के साथ एक्सपेरीमेंट भी कर रहे हैं।     


अपने परिवार या साथी के साथ इतना समय बिताने का मौका न जाने कितने वक्त के बाद आया है। इसलिए लोग साथ में न सिर्फ ऑफिस का काम कर रहे हैं बल्कि फिल्में देखना, किताबें पढ़ना और साथ में खाना बनाने जैसी चीज़ें कर रहे हैं। चाहे तरह-तरह का खाना हो या फिर डेसर्ट्स या फिर कॉफी, सभी लोग काफी एक्सपेरीमेंट्स में लगे हैं।


हालांकि, भारत में लोग कॉफी से ज़्यादा चाय पीना पसंद करते हैं, ऐसे में अगर आप चाय के साथ एक्पेरीमेंट करना चाहती हैं, तो आज हम आपको बता रहे हैं कि आप किस तरह अलग-अलग तरह की चाय तैयार कर सकती हैं। 


मसाला चाय 


भारत की सबसे लोकप्रिय चाय, मसाला चाय मानी जाती है। इसका स्वाद सबसे अनोखा और मज़ेदार होता है। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए इलायची, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक और जायफल। काम के दबाव को कम करने के लिए आप मसाला चाय घर पर आसानी से बना सकती हैं। सबसे पहले पानी में ये सभी मसाले डालकर उबाल लें। जब पानी का रंग बदलने लगे तो इसमें चाय पत्ती डालें। जब थोड़ी देर चाय उबल जाए तो उसमें चीनी मिलाएं और उबले दें। उसके बाद आप इसमें दूध डालकर थोड़ी देर उबालें। जब चाय अच्छे से उबल जाए तो इसे कप में डालकर परोसें।


तुलसी चाय


तुलसी में एंटी ऑक्सिडेंट गुण होते हैं। तुलसी चाय बनाने के लिए सबसे पहले आपको तुलसी की कुछ पत्तियों को गरम पानी में कम से कम 5 मिनट तक उबालना होगा। फिर इसमें चाय पत्ती, चीनी और दूध मिलाएं। आप मज़ेदार स्वाद के लिए इसमें थोड़ी काली मिर्च और अदरक भी डाल सकते हैं।


इलाइची वाली चाय 


आप इस चाय को इलाइची पाउडर या कद्दूकस की हुई इलायची के साथ बना सकते हैं। आप ऊर्जा बढ़ाने के लिए अपने काम के बीच में इस चाय को पी सकते हैं। इलायची के मसाले से चाय में एक अलग ही स्वाद आ जाता है। जो आपको तरोताज़ा बनाने में मदद करता है।


अदरक चाय


अगर आप घर से काम कर रहे हैं तो आपकी थकान दूर करने के लिए अदरक वाली चाय सबसे बेस्ट है। अदरक की चाय बनाने के लिए सबसे पहले पानी में थोड़ा अदरक डालकर उसे उबाल लें। अब इसमें चाय पत्ती, चीनी और दूध डालकर एक बार फिर उबलने दें। 


पुदीना चाय 


पुदीने की चाय आपके शरीर के पाचन तंत्र को सुधारने के काम आती है। पुदीने की पत्तियों को उबालकर आप इसकी चाय आसानी से बना सकते हैं। इससे ठंडी या गर्म दोनों तरह की चाय बन सकती है। इसे बनाने के लिए एक चम्मच ताज़ा या सूखी हुई पत्ती को उबलने के लिए पानी में डाल दीजिए और फिर उसके बाद पानी में 4 से 5 मिनट के लिए उबालें। फिर आप इसमें स्वाद अनुसार चीनी या शहद मिलाकर पी सकते हैं।